Réveillon de Noël - Menu Gourmet du Chef
Repas - Dégustation, Fête
Donville-les-Bains 50350
Le 24/12/2024
Menu comprenant : amuse-bouche, entrée, trou normand, plat, fromage, dessert. - Amuse-Bouche : Velouté au foie gras, perle huile de noisette. - Entrée : Nage de langoustine et St-Jacques, oignon blanc et bouillon des sous-bois. - Trou Normand : sorbet pomme cidrée et Calvados de Rugueville. - Plat : Magret de canard laqué au cassis, purée de betterave et carotte violette. - Fromage : Appenzeller en cromesquis parfumé à la truffe, crème de brocolis. - Dessert : Création de Noël par notre pâtissier, proposée avec sa coupe de champagne offerte. - Café, thé et mignardises. Réservation par téléphone, par mail : reservation@previthal.com, sur le site web. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.